سدیم پیروسولفیت یا متا بی سولفیت سدیم ( Sodium metabisulfite)، دارای فرمول شیمیایی Na۲S۲O۵ و به شکل کریستالهای سفید یا پودری می باشد که دارای بوی ملایم سولفید نیز می باشد. از نظر ترکیب شیمیایی، این ماده نمک سدیم معدنی می باشد که بصورت ۱ واحد یون سدیم و ۲ واحد سولفیت تشکیل یافته است.
نام های دیگر این ترکیب عبارتند از: متا بی سولفیت سدیم، پیروسولفیت سدیم، اسید پیروسولفوروس و نمک دی سدیم.و کاربرد عمده این ماده ی آلی بیشتر به عنوان ماده ضد عفونی کننده ، آنتی اکسیدان و نگهدارنده مواد غذایی می باشد.
ویژگی فیزیکی و شیمیایی سدیم متا بی سولفیت
با توجه به فرمول شیمیایی این ترکیب، عنصرهای نیتروژن، گوگرد و اکسیژن در ساختار این ماده حضور دارند. این پودر سفید رنگ در ترکیب شیمیایی خود دارای ۶۷ درصد دی اکسید گوگرد می باشد و در صورت واکنش با آب، گاز بدبوی دی اکسید گوگرد (SO۲) آزاد می کند و سبب آسیب به محیط زیست و گیاهان حیوانات می شود و به همین علت است که توصیه می شود از ریختن این ماده در رودخانهها و آبهای آزاد خودداری شود.
امروزه در صنایع به جای این ترکیب بیشتر از پراکسید هیدروژن جهت ضدعفونی کردن استفاده می کنند، که گاز گوگزذ دی اکسید آزاد نمیکند و در نتیجه بوی نامطبوعی ندارد.
کاربرد
– به عنوان نگهدارنده و آنتی اکسیدان در مواد غذایی
– مواد اولیه ی قرص های Campden
– در صنایع شیمیایی و دارویی به عنوان عامل کاهنده در تصفیه و جداسازی آلدئیدها و کتونها و از بین بردن زبالههای حاوی برم حاصل از تهیه رنگ
– جهت حذف کلر اضافی آب آشامیدنی
– تمیز کردن غشاهای اسمز معکوس آب آشامیدنی
– از بین بردن اکسیژن از آب تغذیه دیگ های بخار آب
– در تصفیه فاضلاب
جهت مطالعه سایر کاربردها و خصوصیات متا بی سولفیت مقاله همه چیز در مورد متابی سولفیت را مطالعه فرمایید.
قیمت خرید پتاسیم کلرید دکتر مجللی گرید آزمایشگاهی در سایت اردم تجهیز بروز می باشد شما می توانید جهت خرید آنلاین و سریع این محصول در همین صفحه اقدام و سفارش خود را ثبت کنید.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.